Marché couvert de l'Albinque — Castres

Situé place Pierre-Fabre à Castres, dans le Tarn, le marché couvert de l'Albinque réunit plusieurs fois par semaine des producteurs locaux venus proposer leurs produits et spécialités de la région. C'est un rendez-vous ancré dans la vie quotidienne des habitants, propice à la découverte de l'offre agricole et artisanale du territoire castrais. À noter que le marché est ponctuellement déplacé : il se tient place Pierre-Fabre durant une période hivernale allant de la mi-novembre à la mi-janvier, avant de retrouver son emplacement habituel place Jean-Jaurès. Ce déplacement temporaire ne modifie pas l'esprit du marché, qui conserve sa vocation de lien direct entre producteurs et consommateurs. Avant de vous déplacer, il est conseillé de vérifier l'emplacement en vigueur selon la période de l'année, afin de ne pas manquer ce marché de proximité caractéristique du centre-ville de Castres.