Marché Saint-Joseph — Clermont-Ferrand

Rue de Courpière, à Clermont-Ferrand, le marché Saint-Joseph se tient sous une halle métallique du XIXe siècle classée au titre des Monuments historiques, ce qui lui confère un cadre architectural remarquable. Ce marché paysan est organisé par l'association La Jonquille, qui en garantit l'esprit et la rigueur de sélection. Les producteurs présents sont exclusivement issus de la région auvergnate : agriculteurs fermiers et producteurs engagés dans une démarche biologique y proposent leurs denrées en provenance directe de leurs exploitations. La traçabilité est ainsi au cœur de la démarche, puisque l'origine régionale des produits est assurée par l'association organisatrice. Pour les habitants du Puy-de-Dôme et les visiteurs de passage à Clermont-Ferrand, ce marché représente une occasion concrète de s'approvisionner auprès de producteurs locaux identifiés, dans un lieu patrimonial qui témoigne de l'histoire des halles françaises du siècle dernier.