Marché aux Poissons — Ouistreham

Place du Général de Gaulle, la halle aux poissons d'Ouistreham réunit chaque matin pêcheurs et poissonniers qui proposent directement les prises de la nuit précédente. Les étals offrent une sélection variée de poissons de mer, parmi lesquels figurent le maquereau, le bar et la sole, aux côtés d'une belle diversité de coquillages et crustacés : crevettes, moules, coques et palourdes. Ce marché, ancré dans la tradition maritime de ce port du Calvados ouvert sur la Manche, constitue un point de ravitaillement privilégié pour quiconque recherche des produits de la mer issus d'une pêche locale et récente. L'atmosphère qui s'y dégage reste celle d'un lieu de vente authentique, où la proximité entre producteurs et acheteurs donne tout son sens à la notion de circuit court. Une halte incontournable pour les amateurs de produits iodés souhaitant s'approvisionner directement auprès de ceux qui travaillent la mer.